Graag heten wij u van harte welkom in onze brasserie!

Bij ons kunt u zich laten onderdompelen in een (h)eerlijke keuken, gaande van pasta’s en salades tot onze verrassende vlees- en vissuggesties.
Onze specialiteiten zijn mosselen en natuurlijk ons Emma’s gras. Ook onze bijzonder lekkere vleesribben moet u zeker en vast eens geproefd hebben. Ons groot terras wordt in de winterperiode omgetoverd tot een sfeervolle veranda waar u kan verpozen in een oase van rust. Zo snel als het zonnetje tevoorschijn komt maakt deze veranda weer plaats voor ons terras. Heeft u een feestje in het vooruitzicht, kom dan zeker eens een kijkje nemen naar onze gezellige feestzaal. De feestzaal is privé vanaf 20 personen.
We hebben een oplossing op maat voor ieders verzoek!

Bij tafels groter dan 5 personen, gelieve uw keuze te beperken tot 4 gerechten. Dit om lange wachttijden te voorkomen.

Snacks

Croque monsieur
Croque madame
Croque hawaii
Croque vidée
Croque bolognaise
Croque champignon nature
Kaaskroketten

3st met brood

Garnaalkroketten

2st met brood

Vidée met frietjes

Salades

Salade kip en ananas
Salade scampi's en spek
Salade van 't huis

gerookte zalm, scampi's en spek

Salade grijze garnalen
Salade verse zalm
Salade gerookte zalm
Salade gemengde vis

grijze garnalen, gerookte zalm en krab

Al deze gerechten worden met brood geserveerd.
Supplement frietjes of kroketten
Supplement emma's hooi

Pasta’s

Spaghetti bolognaise
Vegetarische spaghetti

gewokte groenten met pesto

Lasagna
Macaroni
Tagliatelle met kaas en spek
Tagliatelle van 't huis

4 scampi's, garnalen, krab, tuinkrijden, look en room

Tagliatelle gerookte zalm met dillesaus
Pasta napolitana

vegetarische tomatenroomsaus

Tagliatelle scampi

8st. en lookroomsaus

Al deze gerechten zijn ook in kleine porties verkrijgbaar

Specialiteit van ’t huis

Emma's gras (240gr)

Proef onze heerlijk gerecht met Emma Gras, een overheerlijke kogelsteak en een saus naar keuze!

Emma's gras (160gr)

Proef onze heerlijk gerecht met Emma Gras, een overheerlijke kogelsteak en een saus naar keuze!

Spareribs (550gr)
Bourgondische steak (240gr)

gezoete, warme groenten en spekreepjes

Vleesgerechten

Kogelsteak (240gr)
Kogelsteak (160gr)
Bij kogelsteaks, kipfilet en emma's gras is èèn saus naar keuze inbegrepen
    • Peperroom
    • Champignonroom
    • Provençaalse
    • Kruidenboter
 
  • Stroganoff
  • Natuursaus
  • Champignon natuur
  • Emma saus (Champignons, zilveruitjes & spek)

Bakwijze

Blue Het vlees is aan de twee kanten dichtgeschroeid op een hoog vuur. De binnenzijde is nog volledig rauw, maar toch warm.
Saignant Het vlees is meer gebakken, zodanig dat het aan de binnenzijde mooi rood, bloederig is.
A Point dit vlees is licht roze, geen bloed aan de binnenkant.
Bien cuit dit vlees is doorbakken en eerder droog.

Mosselen

(Dagprijs)
Mosselen natuur
Mosselen provençale
Mosselen witte wijn
Mosselen Martinell

lookroom

Mosselen op Oostendse wijze

garnalen, scampi, kreeftensaus

Mosselen in kleine portie mogelijk

Voor de allerkleinsten tot 12 jaar

Spaghetti
Macaroni
Vidée met frietjes
Frikandelworts met frietjes
Smullbox
Viskibbeling met frietjes
Steak natuur met appelmoes en frietjes
Kaaskroketje met frietjes
Kipfilet met appelmoes en frietjes

Voor de lekkerbekjes

Moulleux met een bolletje ijs
Frambozenijs afgewerkt met merengue
Tartufo Nero
Tartufo Bianco
Diverse ijscoupes